韩国的“传统茶”和[CN]茶不同，韩国“传统茶”里不放茶叶，但可以放几百种材料。[CN]人一般不会在茶水里加糖，但是韩国的“传统茶”不是加糖就是加蜂蜜，没有不甜的茶。“传统茶”不用开水冲泡，而是将原料长时间浸泡、发酵或熬制而成。 　　　　　　    在汉城著名的老街仁寺洞街，聚集着几十家韩国“传统茶”茶馆，家家都有自己的绝活。有的茶馆开在从前贵族的老宅里，像“闵家”茶轩就开在明成皇后闵妃娘家...

   2009年6月1日起，《中华人民共和国食品安全法》正式实施，取代了实施14年之久的《食品卫生法》，这是我国努力以民生安全的高度原则结束“三聚氰胺”阴影的有力举措。 　 曾经有这样一个“段子”：“[CN]人通过食品进行化学扫盲??从大米里认识了石蜡；从火腿里认识了敌敌畏；从辣椒酱里认识了苏丹红；从火锅里认识了福尔马林；从奶粉中知道了三聚氰胺……”近些年来，一个又一个频频发生的食品安全事件，使我国整个食品行业陷入...

  在有规则的情况下共生，这是时代发展所需。 　 茶产业从改革开放以来，进入市场经济的开拓，在经历了几十年之后，凝聚成一个拥有800亿销售的产业链，是一件非常可喜的事情。按[CN]科学院唯一的茶科技界院士陈宗懋介绍，茶产业是阳光产业，有很大的潜能，达到2000亿人民币销售额是可能实现的，其突破口在以发展人类健康为目标的产业链。茶叶的祖宗国虽在[CN]，但其茶叶传播到全球已有千年的历史，据不完全统计，地球上有一半是喝茶的人，因而一个国际化的时代已经到来，也就是茶产业的共生时代将要形成。　　[CN]有8000万茶农，十多个产茶省都在不同情况下把茶产业当做农业经济的支柱产业，科技...