3月9日下午，国家茶叶产业体系深加工室首席专家、中茶所研究员林智，机械研究室首席专家、安徽农大教授李尚庆，湖北省果茶所研究员、首席茶叶专家龚自明一行抵达宜昌，品尝了刚刚出庐的萧氏新茶。目睹着工作人员从柜台上随机撤下来的几款成品拆开冲泡，眼前汤清叶绿、滋味醇爽的茶汤，让几位专家赞叹不已。原来，一般刚开机制作时的新茶，由于原料本身并不够成熟，大小不一，而寒冬季节其生长时间过长粉尘泥沙等污染物的附着量会更为明显，所以茶叶在制作过程中火候不好把握，且汤色普遍偏黄，杂质较多。【杜昌清】