科技创新引领鄂茶升级
萧氏茗茶，从农产品到食品加工的历史性跨越
首创茶叶鲜叶清洗，倡导健康饮茶理念
专家鉴定组充分肯定了萧氏茶叶清洁化、连续化加工工艺在省内领先，国内一流的突出地位，对集团在茶叶经营事业上的理念创新、设备创新及技术创新给予赞赏，对公司在产业发展中的高度前瞻性和创造性予以了高度评价。
会议一致认为，萧氏集团茶树鲜叶清洗线为国内首创，改变了我国茶叶传统加工习惯，符合现代茶叶加工质量要求，对提高茶叶卫生质量具有重要意义，同时认为鲜叶清洗工艺改变了传统习惯，符合现代食品加工的要求，其技术成果达到了国内同行业领先水平。
至此，倍受行业争议的茶叶鲜叶清洗工艺终于以科技的手段为自己正名。
萧氏对茶叶鲜叶清洗的探索由来已久，而世人皆知的是雨水叶和露水叶无法制出好茶。
事实上茶叶与蔬菜拥有同样的生长环境，尽管无农残、无化学肥料及其它污染物的影响，但其鲜叶表层难免存在大气层中灰尘、虫卵、鸟粪的附着，清洗是有效的解决办法。
最开始的实验从脸盆、竹筛和洗衣机开始。清洗之后的茶叶通过自然风干，所制出的干茶汤色绿亮、口感醇厚。且检测报告显示洗涤水中含有大量的粉尘泥沙、动物粪便、病害虫和防治药物残留；鲜叶洗后再制的干茶中重金属、铅含量要远远小于未洗就制的干茶。
这个结果让所有参与实验的人都很兴奋。但必竟是一个颠覆传统制茶历史的革命，没有十足的把握不敢过于声张。
这一结论，坚定了肖勇研制茶叶清洗设备，推出鲜叶清洗产品的决心。
2007年7月，肖勇带着技术人员来到浙江，和国内知名茶机厂家技术人员汇合，一头扎进新设备的研制中。
全国服务热线：400-669-1398
地址：湖北省宜昌市夷陵经济开发区萧氏工业园
