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  • 萧氏集团党委 皖闽研学行纪(四)
    发布日期:2020-10-09    浏览量:72961

    访红茶之源??探寻正山堂



    7月5日下午3时许,萧氏集团党委研学团一行怀揣着一份特殊的敬意,前往正山堂茶业有限公司追溯红茶之源。该公司董事长江元勋热情接待研学团,大家详细了解了企业发展背景、发展宗旨,展示了家族400年艰辛而辉煌的历程。

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    “骏眉传奇”

    据了解,世界红茶源于[CN],四百多年前的一次偶然,正山茶业创立者??江氏的先祖始创红茶之源,造就了闻名的“正山小种”, 被公认为红茶鼻祖。正山堂江氏家族447年24代人坚定不懈地专注于红茶的技艺传承与创新,造就了正山堂精湛的制茶技艺,造就了“骏眉传奇”风靡全国的契机。

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    2005年江元勋在友人的建议下,率领团队于传承四百余年的红茶文化与制作技艺基础上,通过创新融合,研发出高端红茶--金骏眉。填补了高端红茶市场的空白,引发了国内红茶的消费热潮,推动了整个红茶行业的发展。金骏眉的创始是对红茶制作技术、品饮要求以及专业鉴定等方面的整体革新,完全改变了传统红茶“浓、红、苦、涩”的特点,使红茶进入了一个全新的发展高度。

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    据悉,肖勇在[DY]参观考察正山堂时邀请江元勋先生品尝了萧净尖。江老在品尝过萧净尖后称赞道,迄今为止没有喝到过这样醇香甘爽的绿茶,并评价“红茶金骏眉,绿茶萧净尖”。有幸能与金骏眉并论的高端绿茶??萧净尖,在业界早负盛名,是萧氏集团传承巴楚技艺,结合全球首创“鲜叶清洗”加工工艺,经26道工序精制而成,是国内顶尖绿茶的代表。其产于三峡大坝以北海拔800?1000米的半高山茶区。被当代艺术教父栗宪庭老先生誉为“洁净之茶、顶尖之品”,“萧净尖”由此得名,它将“茶净、心静、情更近”的萧氏茶文化演绎得淋漓尽致。在2019年荣获世界绿茶评比大赛最高金奖。

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    正山堂公司董事长江元勋与萧氏集团董事长肖勇首次会晤并互赠茶礼。

     

    此次参观考察为双方企业第三次互学互通。不仅促进了区域之间的交流互动,更有效地带动了先进经验的推广共享,今后两地将进一步加强观念互通、思路互动、方法互学,更好地推动两地茶业的发展。

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    萧氏集团研学团在正山堂茶业有限公司前合影

     


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