晨光熹微，万物生长，

春日里的阳光和雨露，

都藏在了峡江畔那一株株茶树里。

头一口春茶的滋味，

在枝头蠢蠢欲动，撩拨着饮茶人的心。

开园当日，萧氏集团的鲜叶流动收购车开进了韩家湾早市茶基地，对符合采摘标准和质量的鲜叶，按照生产要求敞开收购。据萧氏集团生产部门负责人谭传柏介绍，近日天气晴好，茶芽刚刚崭露头角，茶叶价格高，最高等级茶芽收购价格可达300元/斤，茶农采摘兴致高涨。

开园当日，位于邓村乡王家垭村的萧氏茶叶智能化“无人工厂”早已蓄势待发，工人已提前对整条生产线进行杀菌清洗、检查并进行设备调试，确保开机后正常运行。下午，从秭归县、太平溪镇几个早市茶基地收购的鲜叶顺利抵达厂区，在线上直播镜头的见证下，工人一键启动生产设备，无人工厂迎来2022年首次开机制茶。

颗颗茶芽被投放到入料仓，经传输带运输至自动化清洗线上，通过连续的漂洗和无数个出水口进行柔性喷淋清洗，有效去除茶叶表层的灰尘、异物、飞禽粪便等附属杂物的残留，再自动进入到杀青、揉捻、干燥、提香等后续环节，继而生产出品质恒定、条索均匀的干茶。该生产线全过程仅需1至2名工人监测操作，茶叶不经人手、不落地，进口出料全程数控自动化，自控投用率可达98%，电、气等清洁加工能源使用率100%。

一改传统绿茶加工质量靠感观主观把控的不稳定性，萧氏无人工厂配套全球领先的全智能化控制系统，通过对绿茶加工流程全程数据精准控制，确保茶叶加工自动化、标准化、洁净化、全流程化，实现茶叶从农副产品加工向食品标准化加工提档升级。萧氏无人工厂开机后，日吞吐鲜叶量达7万斤，日产干茶可达15000斤，可24小时连续作业，一年能生产名优茶2000吨。

为了让消费者能早日尝鲜，萧氏无人工厂产出的干茶将第一时间被密封运送到萧氏集团工业园包装生产车间，再经过细致的筛选、拼配提香和产品包装，最后销往市场。

萧氏茶业集团每年春茶季都争当引领夷陵春茶开园的排头兵，车轮上的收购点行至秭归、太平溪等地山间村头，实行鲜叶应收尽收，在稳定收购价格、保障茶农增收的同时，以最大能效生产春茶。萧氏集团作为茶产业链链主企业，将积极贯彻落实全区农业产业“五链一体”项目，从茶叶智能化种植到产品标准化加工，聚焦茶产业提档升级，做实产业底盘，以萧氏茶品牌带动产业提质、企业做大、农民增收。

近年来，萧氏集团坚持践行产业引领、兴茶富农的使命初心，通过严选原料、提高鲜叶收购价格、优化智能化加工生产水平、对茶叶进行精深加工等系列积极举措，实现湖北优势茶产业的龙头担当。未来，萧氏将持续致力于茶产业的链条延伸、功能拓展和技术进步，提高茶叶利用率，积极培育、打造区域公共品牌，实现茶文旅融合发展，践行湖北省茶产业链主企业的使命，围绕“全链发展、科技创新、绿色生态、兴茶富农”的发展思路，全力推进产业链建设工作落实，努力为鄂茶产业发展贡献“萧氏”力量。

文  稿：江方羽

责  编：刘    欣